党参、当归、黄柏、黄芩、黄芪、板蓝根……这一味味中草药材,人吃了可以滋养身体,鸡吃了会怎样?
在四川泸州市江阳区泰安街道咀阳村,有一位老人就利用中草药每年喂养3000只生态黑鸡。令人想不到的是,这3000只中草药黑鸡竟然一年给他带来30万元的财富,每只平均获利都有100元.
王有忠今年65岁,是泸州一个电器配件企业负责人。2012年春,王有忠到贵州遵义农村拓展市场,在乡村看到一个农民将中草药碾碎拌入玉米粉等饲料喂鸡后,每公斤鸡的价格竟然卖到100元,还供不应求。王有忠很受启发,详细了解了中药材养鸡技巧后,从贵州返家就将企业交给儿女们打理,自己只身来到距泸州城区10公里外的泰安街道咀阳村,承包了30亩山林,引进贵州黑乌鸡苗、从中草药市场买回药材,开始了自己的“中药鸡”饲养。
“‘中药鸡’在市场上卖得好,生长环境空间是最重要的。”5月5日,王有忠对笔者说。为了确保自己养殖的黑乌鸡生态品质,王有忠将鸡苗育雏到1公斤后,全部放入30亩山林中喂养,吃草、吃虫子,加之添喂的玉米粉精料中掺入的中草药具有清热解毒、抗菌消炎、利湿利泻、止咳平喘等作用,提高了生态鸡的抗病能力。经过试验,这种方法功效确实不错。尤其让王有忠高兴的是,这些黑乌鸡吃了这种中草药配成的饲料后变得温和,相互不再啄来啄去。鸡毛乌黑光亮不脱落,从没有发生过黑乌鸡在养殖过程中大面积生病现象。
为了让养殖过程更透明,也让消费者吃得安心,王有忠还在山上及配料房都安装上了摄像头,专门监控中药鸡。消费者勿需进山林,便可清晰明了地看到林中上飞下跳的黑鸡养殖场景。
由于王有忠喂养的黑乌鸡养殖时间都在8个月以上,尽管价格高于市场价1倍,但他的鸡一经上市,很受消费者喜爱,均是客人上门购买。这两年,王有忠靠着每年出栏的3000余只黑鸡,纯利润都达30万元。
“喂中药鸡虽然利润可观,但用中草药喂鸡也有一番讲究。那就是要根据季节更换药方子。”王有忠说,药方不是一成不变的,到了换季的时候,还要根据鸡的生长特点调整配方。比如现在夏天到了,就需要多喂一些清热的中药。
近几年来,王有忠用党参、当归等20多味中草药喂出的黑鸡,由于味美汤鲜,名声远播。现在,每批鸡还未到出栏时间,那些回头客就早早打电话或上门预订,且得先预付2斤鸡钱作为“定金”。源自四川农村日报。